Leckere Sachen zum Kochen oder einfach mitnehmen für deinen Picknickkorb. Suche nach Picknickrezepten, poste sie und teile sie mit deinen Freunden, damit jeder weiß, was er zum Picknick mitbringen kann.

Knusperoliven
Oliven im Knuspermantel, lecker, Picknickrezept

Knusperoliven

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Aus Mehl, Butter, frisch geriebenen Gouda, Paprika und Salz einen Teig zubereiten. Wenn dieser fertig ist, packst du ihn in Folie und lässt ihn für eine halbe Stunde im Kühlschrank…

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Paprika-Feta-Creme
Paprika-Feta-Creme

Paprika-Feta-Creme

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Den Feta- und Frischkäse mischen. Die Kräuter dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kleingeschnittene Paprika zur Hälfte untermengen und den Rest als Deko verwenden.

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Dip mit Avocado

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Das Fruchtfleisch einer Avocado mit 200 g Joghurt vermengen. 1/4 Bund Koriander kleinschneiden und dazu geben. Zwei scharfe Chilli (je nach Geschmack) ebenso kleinschneiden und untermengen. Das Ganze mit Salz…

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Tomaten-Mozzarella-Spieße
Spieße mit Tomate, Basilikum und Mozzarella

Tomaten-Mozzarella-Spieße

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Eine Knoblauchzehe klein hacken, ein Teil des Basilikum kleinschneiden und mit einem Esslöffel Zitronensaft und zwei Esslöffeln Olivenöl sowie einem Teelöffel Pfeffer vermischen. Anschließend den Mozzarella darin wenden und ca.…

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